Medlemssida | Görvälns Slott

top of page

ROOMS & SUITES
RESTAURANT
WEEKENDS
CONFERENCE
GALLERY
GALLERY
More

Use tab to navigate through the menu items.

We can’t find the page you’re looking for

This page doesn’t exist. Go to Home and keep exploring.

CONTACT

Görvälns Castle AB

Görvälnsvägen

175 46 Järfälla

+46 (0)8-120 002 00

Reception:hello@gorvalnsslott.se

Group reservations & conference:

reservation@gorvalnsslott.se

NEWSLETTER

Subscribe to our newsletter for offers and latest news:

WELCOME TO VISIT

Hufvudsta Gård Boutique House
Ocho Suites & Kitchen
HotelHunter.se
A PART OF Workation Group AB

FOLLOW US

Säg hej till Vera Vincent, som har jobbat på slottet som servitris i åtta månader.⁠
Innan dess pluggade hon franska i Nice och back-packade i Asien i tre månader med sin bästa kompis.⁠
⁠
Roligaste minnet från resan?⁠
"Vi upplevde ju så otroligt mycket, men ett av de roligaste minnena var när vi var på en båtexpedition i Filippinerna och vi var utan el i fyra dagar. Det var en cool upplevelse att vara helt bortkopplat från omvärlden, utan sociala medier och bara lära känna alla på båten."⁠
⁠
Bästa med att jobba på Görvälns slott?⁠
"Det är väldigt lärorikt och roligt att lära mig mer om mat och vin. Sen älskar jag även att träffa så mycket olika människor."⁠
⁠
Dold talang?⁠
"Jag kan gå ner i split."⁠
⁠
#görvälnsslott #vera #staff #jobbapåslott #withloveandwilddreams #mat #vin #upplevelse

Säg hej till Vera Vincent, som har jobbat på slottet som servitris i åtta månader.⁠
Innan dess pluggade hon franska i Nice och back-packade i Asien i tre månader med sin bästa kompis.⁠
⁠
Roligaste minnet från resan?⁠
"Vi upplevde ju så otroligt mycket, men ett av de roligaste minnena var när vi var på en båtexpedition i Filippinerna och vi var utan el i fyra dagar. Det var en cool upplevelse att vara helt bortkopplat från omvärlden, utan sociala medier och bara lära känna alla på båten."⁠
⁠
Bästa med att jobba på Görvälns slott?⁠
"Det är väldigt lärorikt och roligt att lära mig mer om mat och vin. Sen älskar jag även att träffa så mycket olika människor."⁠
⁠
Dold talang?⁠
"Jag kan gå ner i split."⁠
⁠
#görvälnsslott #vera #staff #jobbapåslott #withloveandwilddreams #mat #vin #upplevelse

Helg ändå 🥂⁠
Och det är ingen vanlig helg. Det är påskhelg i dagarna fyra.⁠
Välkommen till en magisk påsk på vårt vackra slott vid Mälarens glittrande strand! Klicka på länken i vår bio för att se alla erbjudanden.⁠
⁠
Glad Påsk önskar vi på Görvälns Slott⁠
⁠
ps. på långfredagen och påskafton erbjuder vi en himmelskt god trerätterslunch i restaurang Galleriet, men vi har även en pop up grill om vädret tillåter kl 11.30-15.00.⁠
⁠
🐣🐣🐣⁠
⁠
#påskpågörväln #påskhelg #withloveandwilddreams #bopåslott #mälaren #naturen #welovefood #360eatguide

Helg ändå 🥂⁠
Och det är ingen vanlig helg. Det är påskhelg i dagarna fyra.⁠
Välkommen till en magisk påsk på vårt vackra slott vid Mälarens glittrande strand! Klicka på länken i vår bio för att se alla erbjudanden.⁠
⁠
Glad Påsk önskar vi på Görvälns Slott⁠
⁠
ps. på långfredagen och påskafton erbjuder vi en himmelskt god trerätterslunch i restaurang Galleriet, men vi har även en pop up grill om vädret tillåter kl 11.30-15.00.⁠
⁠
🐣🐣🐣⁠
⁠
#påskpågörväln #påskhelg #withloveandwilddreams #bopåslott #mälaren #naturen #welovefood #360eatguide

Rosa Salongen var grå när vi började vår renovering. För att lära oss om färgsättning under Rokokon så åkte vi till Kina Slott och möttes av fantastiska färgkombinationer. Där och då tog vi beslutet att den Gröna- och Gula Salongen skulle kompletteras av en Rosa.⁠
⁠
Vi köpte in badkars-soffor i Nyrokoko-stil och klädde om dem i matchande färger och mönster under mottot: - Ingen minns en fegis....⁠
⁠
I salongen intas med fördel kvällen fördrink eller kaffe och något gott efter middagen.⁠
⁠
Välkomna på en matchande rosa drink.⁠
⁠
Maria & Johan⁠

Rosa Salongen var grå när vi började vår renovering. För att lära oss om färgsättning under Rokokon så åkte vi till Kina Slott och möttes av fantastiska färgkombinationer. Där och då tog vi beslutet att den Gröna- och Gula Salongen skulle kompletteras av en Rosa.⁠
⁠
Vi köpte in badkars-soffor i Nyrokoko-stil och klädde om dem i matchande färger och mönster under mottot: - Ingen minns en fegis....⁠
⁠
I salongen intas med fördel kvällen fördrink eller kaffe och något gott efter middagen.⁠
⁠
Välkomna på en matchande rosa drink.⁠
⁠
Maria & Johan⁠

Såhär tycker vi att ett sovrum ska se ut, håller ni med? 🤷🏽‍♂️

Såhär tycker vi att ett sovrum ska se ut, håller ni med? 🤷🏽‍♂️

Säg hej till Shirin. Vårt senaste tillskott på marknadsavdelningen. ⁠
Shirin jobbar med PR och content, liksom att hon är vår inhouse yogalärare och personliga tränare, för både personalen och våra konferensgäster.⁠
⁠
"Jag har jobbat som journalist och med träning och hälsa hela mitt liv. Jag är konstant nyfiken, och för det mesta även alltid väldigt glad".⁠
⁠
När Shirin inte knapprar på datorn hittar du henne på skogspromenader, på yogamattan, med sina vänner eller döttrar, eller allra helst på tennisbanan.⁠
⁠
"Jag är en sportnörd, men där tennis ligger mig varmast om hjärtat. När jag var liten var jag bollkalle på Stockholm Open. Det var alltid årets höjdpunkt. Skulle jag få göra en intervju med någon spelare idag, hade jag lätt valt Djokovic."⁠
⁠
⁠
#görvälnsslott #withloveandwilddreams #personal #shirin #hälsa #pr #content #skrattförlängerlivet

Säg hej till Shirin. Vårt senaste tillskott på marknadsavdelningen. ⁠
Shirin jobbar med PR och content, liksom att hon är vår inhouse yogalärare och personliga tränare, för både personalen och våra konferensgäster.⁠
⁠
"Jag har jobbat som journalist och med träning och hälsa hela mitt liv. Jag är konstant nyfiken, och för det mesta även alltid väldigt glad".⁠
⁠
När Shirin inte knapprar på datorn hittar du henne på skogspromenader, på yogamattan, med sina vänner eller döttrar, eller allra helst på tennisbanan.⁠
⁠
"Jag är en sportnörd, men där tennis ligger mig varmast om hjärtat. När jag var liten var jag bollkalle på Stockholm Open. Det var alltid årets höjdpunkt. Skulle jag få göra en intervju med någon spelare idag, hade jag lätt valt Djokovic."⁠
⁠
⁠
#görvälnsslott #withloveandwilddreams #personal #shirin #hälsa #pr #content #skrattförlängerlivet

En favorit på menyn!
Fyllig pumpakräm i frasigt skal, toppad med rostade hasselnötter, shiitakesvamp och färsk tryffel.

En favorit på menyn!
Fyllig pumpakräm i frasigt skal, toppad med rostade hasselnötter, shiitakesvamp och färsk tryffel.

Rum 48 ligger i Trädgårdsmästarvillan. Precis som det låter bodde det en trädgårdsmästare här under 1800-talet. När vi satte igång renoveringsarbetet var övervåningen en råvind helt utan väggar och med sågspån på golvet. ⁠
⁠
Efter renoveringen vart tre magiska rum varav just 48 är mittenrummet med en härlig fönsternisch som du kan spana ut genom när du tar ett glas i soffan som du ser på bilden.⁠
Generellt håller alla rum i den här villan mycket hög standard gällande materialval, ventilation mm.⁠
⁠
Maria & Johan

Rum 48 ligger i Trädgårdsmästarvillan. Precis som det låter bodde det en trädgårdsmästare här under 1800-talet. När vi satte igång renoveringsarbetet var övervåningen en råvind helt utan väggar och med sågspån på golvet. ⁠
⁠
Efter renoveringen vart tre magiska rum varav just 48 är mittenrummet med en härlig fönsternisch som du kan spana ut genom när du tar ett glas i soffan som du ser på bilden.⁠
Generellt håller alla rum i den här villan mycket hög standard gällande materialval, ventilation mm.⁠
⁠
Maria & Johan

Fyller din hund år snart? Eller ta ett dygn i ett naturreservat fullt med promenadspår?⁠
⁠
I våra två hundvänliga dubbelrum ingår hundgodis och påse, och ni får låna filt och vattenskål under vistelsen.⁠
⁠
Våra hundvänliga rum ligger i Villa Solbacka, ca 175 meter från slottet, och har egna ingångar. Rummen är fantastiska för de fyrbenta vännerna, men på slottet och Restaurang Galleriet har vi hundfritt.

Fyller din hund år snart? Eller ta ett dygn i ett naturreservat fullt med promenadspår?⁠
⁠
I våra två hundvänliga dubbelrum ingår hundgodis och påse, och ni får låna filt och vattenskål under vistelsen.⁠
⁠
Våra hundvänliga rum ligger i Villa Solbacka, ca 175 meter från slottet, och har egna ingångar. Rummen är fantastiska för de fyrbenta vännerna, men på slottet och Restaurang Galleriet har vi hundfritt.

Vill du och familj/vänner bo lite mer privat under din vistelse? I vår charmiga villa Bleckhornet hittar du fyra hotellrum – perfekta för det lilla sällskapet som vill ha något extra. Här delar ni på ett vackert vardagsrum, idealiskt för lugna morgnar, långa samtal eller ett glas vin innan middagen i Restaurang Galleriet.⁠
⁠
✨ Egen villa⁠
✨ Fyra personliga hotellrum⁠
✨ Gemensamt vardagsrum med hemtrevlig känsla⁠
⁠
Boka Bleckhornet för en weekend med både avskildhet och slottsnära bekvämlighet.⁠
⁠
#GörvälnsSlott #Bleckhornet #BoutiqueHotel #FoodieWeekend #Staycation #PåGörvälns

Vill du och familj/vänner bo lite mer privat under din vistelse? I vår charmiga villa Bleckhornet hittar du fyra hotellrum – perfekta för det lilla sällskapet som vill ha något extra. Här delar ni på ett vackert vardagsrum, idealiskt för lugna morgnar, långa samtal eller ett glas vin innan middagen i Restaurang Galleriet.⁠
⁠
✨ Egen villa⁠
✨ Fyra personliga hotellrum⁠
✨ Gemensamt vardagsrum med hemtrevlig känsla⁠
⁠
Boka Bleckhornet för en weekend med både avskildhet och slottsnära bekvämlighet.⁠
⁠
#GörvälnsSlott #Bleckhornet #BoutiqueHotel #FoodieWeekend #Staycation #PåGörvälns

PÅSKGRILLNING!⁠
Vårmys och god mat på grillen i en härlig miljö.
Det låter väl som en rätt trevlig kombo?⁠
⁠
Påsken på Görvälns slott i Järfälla bjuder på allt från vårpromenader vid vattnet, till skönt häng och god mat. Njut av en trerätters påsklunch i restaurangen eller upplev en mysig pop-up grillning utomhus.⁠
⁠
Samla vänner och familj, känn doften av grillat och låt vårsolen sätta stämningen för en härlig påskhelg!⁠
⁠
Fredag 18/4 och lördag 19/4 april⁠
In och klicka på länken i bion.⁠
⁠
Varmt välkomna🐣⁠
⁠
#görvälnsslott #påsk #grilla #grillenärtänd #påskgrillning #slott #görväln #järvälla #withloveandwilddreams #welovefood

PÅSKGRILLNING!⁠
Vårmys och god mat på grillen i en härlig miljö.
Det låter väl som en rätt trevlig kombo?⁠
⁠
Påsken på Görvälns slott i Järfälla bjuder på allt från vårpromenader vid vattnet, till skönt häng och god mat. Njut av en trerätters påsklunch i restaurangen eller upplev en mysig pop-up grillning utomhus.⁠
⁠
Samla vänner och familj, känn doften av grillat och låt vårsolen sätta stämningen för en härlig påskhelg!⁠
⁠
Fredag 18/4 och lördag 19/4 april⁠
In och klicka på länken i bion.⁠
⁠
Varmt välkomna🐣⁠
⁠
#görvälnsslott #påsk #grilla #grillenärtänd #påskgrillning #slott #görväln #järvälla #withloveandwilddreams #welovefood

"Man blir så glad av mat, både att äta och laga. Det bästa jag vet är lasagne med en syrlig sallad."⁠
Säg hej till vår souschef, Hanna Claesson.⁠
En av våra många återvändande kockar.⁠
⁠
Hanna gick på restaurangskola i gymnasiet, och har jobbat inom restaurang redan från 15 års ålder. Hon jobbade extra som frukost-och servispersonal på både Görväln och på Viksjö golfklubb, innan hon började i köket på heltid på Görväln. Det blev också en avstickare till Omaka, Ellery samt som commi (typ assistent) i kocklandslaget.⁠
Vi är så glada att hon är tillbaka hos oss sen förra hösten. ⁠
⁠
"På fritiden kollar jag serier och tränar. Just nu kollar jag på Peaky Blinders.⁠
På gymmet blir det mest styrketräning och jag har tävlat i både tough viking och tjurruset. ⁠
I sommar har jag som mål att springa milen i sommar." ⁠
⁠
Skicka en hälsning till Hanna⁠
⁠
ps. Hon tar 105 kg i marklyft...just saying. Don´t mess with the souschef. ⁠
⁠
#görvälnsslott #hannaclaesson #souschef #welovefood #withloveandwilddreams #matärlivet #boutiquehotell #sovskönt #ätgott

"Man blir så glad av mat, både att äta och laga. Det bästa jag vet är lasagne med en syrlig sallad."⁠
Säg hej till vår souschef, Hanna Claesson.⁠
En av våra många återvändande kockar.⁠
⁠
Hanna gick på restaurangskola i gymnasiet, och har jobbat inom restaurang redan från 15 års ålder. Hon jobbade extra som frukost-och servispersonal på både Görväln och på Viksjö golfklubb, innan hon började i köket på heltid på Görväln. Det blev också en avstickare till Omaka, Ellery samt som commi (typ assistent) i kocklandslaget.⁠
Vi är så glada att hon är tillbaka hos oss sen förra hösten. ⁠
⁠
"På fritiden kollar jag serier och tränar. Just nu kollar jag på Peaky Blinders.⁠
På gymmet blir det mest styrketräning och jag har tävlat i både tough viking och tjurruset. ⁠
I sommar har jag som mål att springa milen i sommar." ⁠
⁠
Skicka en hälsning till Hanna⁠
⁠
ps. Hon tar 105 kg i marklyft...just saying. Don´t mess with the souschef. ⁠
⁠
#görvälnsslott #hannaclaesson #souschef #welovefood #withloveandwilddreams #matärlivet #boutiquehotell #sovskönt #ätgott

Fira påsken med en Påsk-Weekend på Görvälns Slott. Just nu har vi upp till 40% rabatt på våra paket där mat & dryck står i fokus.⁠
⁠
Link i BIO⁠
⁠
Välkomna.

Fira påsken med en Påsk-Weekend på Görvälns Slott. Just nu har vi upp till 40% rabatt på våra paket där mat & dryck står i fokus.⁠
⁠
Link i BIO⁠
⁠
Välkomna.

Nu har vi dukat upp för kvällens middag!⁠
Skön musik i högtalarna och personalen är taggade.⁠
Vår restaurang förenar smak, design och stil på ett sätt som bara en unik slottsmiljö kan göra. Något vi är galet stolta över. ⁠
Allt är på plats – nu fattas bara du! ⁠
Kom och skapa minnen tillsammans med oss i kväll.⁠
⁠
Välkomna 🥂 ⁠
⁠
#görvälnsslott #slottsmiddag #dukatförmiddag #matupplevelse #finedining #withloveandwilddreams #weekend #sweden #design #welovefood #interiordesign

Nu har vi dukat upp för kvällens middag!⁠
Skön musik i högtalarna och personalen är taggade.⁠
Vår restaurang förenar smak, design och stil på ett sätt som bara en unik slottsmiljö kan göra. Något vi är galet stolta över. ⁠
Allt är på plats – nu fattas bara du! ⁠
Kom och skapa minnen tillsammans med oss i kväll.⁠
⁠
Välkomna 🥂 ⁠
⁠
#görvälnsslott #slottsmiddag #dukatförmiddag #matupplevelse #finedining #withloveandwilddreams #weekend #sweden #design #welovefood #interiordesign

Fira påsken med oss 🐣
Njut av en trerätters påsklunch i restaurangen eller upplev en mysig pop-up grillning utomhus.

LUNCH & GRILLMENY
Fredag 18/4 och lördag 19/4 april

UTEGRILLEN
Grillad Högrevsburgare
Cheddarost från Väddö, karamelliserad lök, svartpepparmajonnäs & saltgurka 140kr

Grillostburgare
Cheddarost från Väddö, karamelliserad lök, svartpepparmajonnäs & saltgurka 140kr

Barnhamburgare
Cheddarost från Väddö & ketchup 90kr

Korv med bröd
40kr

PÅSK LUNCH (inomhus)
Fredag 18/4 och lördag 19/4
Klassiska påsksmaker på tre serveringar som serveras i Restaurang Galleriet

Förrätt
Krämigt ägg, räkor, dill, majonnäs
Ostpaj, löjrom, picklad lök, creme fraiche
Matjesill, potatis, brynt smörkräm, silverlök, gräslök

Varmrätt
Lammstek, rosmarinsky, vårens primörer, konfiterad vitlök och potatisgratäng

Dessert
Creme Brulée och glasrabarber
525 kr

Vi ses snart 👋 🐣

Fira påsken med oss 🐣
Njut av en trerätters påsklunch i restaurangen eller upplev en mysig pop-up grillning utomhus.

LUNCH & GRILLMENY
Fredag 18/4 och lördag 19/4 april

UTEGRILLEN
Grillad Högrevsburgare
Cheddarost från Väddö, karamelliserad lök, svartpepparmajonnäs & saltgurka 140kr

Grillostburgare
Cheddarost från Väddö, karamelliserad lök, svartpepparmajonnäs & saltgurka 140kr

Barnhamburgare
Cheddarost från Väddö & ketchup 90kr

Korv med bröd
40kr

PÅSK LUNCH (inomhus)
Fredag 18/4 och lördag 19/4
Klassiska påsksmaker på tre serveringar som serveras i Restaurang Galleriet

Förrätt
Krämigt ägg, räkor, dill, majonnäs
Ostpaj, löjrom, picklad lök, creme fraiche
Matjesill, potatis, brynt smörkräm, silverlök, gräslök

Varmrätt
Lammstek, rosmarinsky, vårens primörer, konfiterad vitlök och potatisgratäng

Dessert
Creme Brulée och glasrabarber
525 kr

Vi ses snart 👋 🐣

Rum 2 i Södra Flygeln var Görvälns fik när vi tog över slottet. Här serverades det dammsugare och chokladbollar från Delicato och inredningen var spartansk minst sagt (se bild 2).⁠
⁠
När vi tog bort det trasiga tapeterna följde all puts med och vi hade ett rum som mer liknade en jordkällare än ett hotellrum. När väl väggarna var putsade konstaterade vi att det var precis den looken vi vill ha.⁠
⁠
Den härliga utsikten över trädgården och det stora badrummet var att vi valde att skapa vår bröllopssvit. Som kuriosa kan nämnas att sängen var utlånad till Hollywood för en kärleks-scen med Antonio Banderas innan den skeppades till Görväln. ⁠
⁠
No pressure för er som tillbringar en natt mellan de lakanen :)⁠
⁠
Maria & Johan

Rum 2 i Södra Flygeln var Görvälns fik när vi tog över slottet. Här serverades det dammsugare och chokladbollar från Delicato och inredningen var spartansk minst sagt (se bild 2).⁠
⁠
När vi tog bort det trasiga tapeterna följde all puts med och vi hade ett rum som mer liknade en jordkällare än ett hotellrum. När väl väggarna var putsade konstaterade vi att det var precis den looken vi vill ha.⁠
⁠
Den härliga utsikten över trädgården och det stora badrummet var att vi valde att skapa vår bröllopssvit. Som kuriosa kan nämnas att sängen var utlånad till Hollywood för en kärleks-scen med Antonio Banderas innan den skeppades till Görväln. ⁠
⁠
No pressure för er som tillbringar en natt mellan de lakanen :)⁠
⁠
Maria & Johan

Idag började Simon Normark jobba i köket igen efter en "utflykt" till bland Östermalmshallen och Oxenstiernan (ROX). Han blir den fjärde återvändaren till Görvälns kök som skall vara med och jobba mot vårt mål att "vara den bästa matdestinationen utanför city"⁠
⁠
Välkommen Simon - Nu kör vi.

Idag började Simon Normark jobba i köket igen efter en "utflykt" till bland Östermalmshallen och Oxenstiernan (ROX). Han blir den fjärde återvändaren till Görvälns kök som skall vara med och jobba mot vårt mål att "vara den bästa matdestinationen utanför city"⁠
⁠
Välkommen Simon - Nu kör vi.

Hörde vi skål och trevlig helg ???⁠
⁠
Vi vill i alla fall passa på att önska er en skön helg i vårsolen.⁠
⁠
#görvälnsslott #bopåslott #withloveandwilddreams #skål #mat #dryck #naturnära #lugntochskönt #närastockholm #checkaut #vila #godmat #360eatguide #foodie #foodieweekend

Hörde vi skål och trevlig helg ???⁠
⁠
Vi vill i alla fall passa på att önska er en skön helg i vårsolen.⁠
⁠
#görvälnsslott #bopåslott #withloveandwilddreams #skål #mat #dryck #naturnära #lugntochskönt #närastockholm #checkaut #vila #godmat #360eatguide #foodie #foodieweekend

Görvälns Slott ligger bara 30 min från Stockholm – men känns som en helt annan värld.⁠
Tänk dig tystnaden, vattnet, skogsstigarna, grusvägarna… och sen avsmakningsmiddag, drinkar i salongen och avsluta med en god natts sömn i ett av våra unikt inredda rum.⁠
⁠
📍 Perfekt för en staycation, en weekend eller en vardagsflykt med extra allt.

Görvälns Slott ligger bara 30 min från Stockholm – men känns som en helt annan värld.⁠
Tänk dig tystnaden, vattnet, skogsstigarna, grusvägarna… och sen avsmakningsmiddag, drinkar i salongen och avsluta med en god natts sömn i ett av våra unikt inredda rum.⁠
⁠
📍 Perfekt för en staycation, en weekend eller en vardagsflykt med extra allt.

Vilket rum hade du valt? 🤷🏽‍♂️⁠
På Görvälns Slott har vi 45 hotellrum – och inte ett enda ser ut som det andra. Varje rum är personligt inrett med sin egen stil, känsla och karaktär.⁠
⁠
Några är dramatiska, andra romantiska. Vissa färgstarka, andra helt i dov sammet.⁠
⁠
Vilket av rummen på bilderna skulle du helst checka in i?⁠
Kommentera siffran nedan – vi är så nyfikna på att höra vilken stil just du dras till! 💬👇⁠
⁠
#GörvälnsSlott #UnikaRum #BoutiqueHotel #Hotellinspo #Drömrum #VågaVäljaVackert

Vilket rum hade du valt? 🤷🏽‍♂️⁠
På Görvälns Slott har vi 45 hotellrum – och inte ett enda ser ut som det andra. Varje rum är personligt inrett med sin egen stil, känsla och karaktär.⁠
⁠
Några är dramatiska, andra romantiska. Vissa färgstarka, andra helt i dov sammet.⁠
⁠
Vilket av rummen på bilderna skulle du helst checka in i?⁠
Kommentera siffran nedan – vi är så nyfikna på att höra vilken stil just du dras till! 💬👇⁠
⁠
#GörvälnsSlott #UnikaRum #BoutiqueHotel #Hotellinspo #Drömrum #VågaVäljaVackert

Säg hej till Sussi !!⁠
⁠
Görvälns slotts alldeles egen bagare, konditor och chocolatier. ⁠
Japp, så bra har vi det!⁠
Varning för himmelskt goda praliner och bakverk.⁠
⁠
Susanne Rogstam kan sin choklad. Hon tog gesällbrev som tonåring och har jobbat som bagare, konditor och chocolatier sedan dess. Hon kommer tidigare efter många år från Chokladfabriken, men även från NK-bageriet, Delselius konditori, Villa Källhagen, samt ett år på det anrika konditoriet La Maison Wittamer i Bryssel. ⁠
⁠
– Det är fantastiskt att jobba med choklad, som är ett levande och flexibelt material, och jag älskar att skapa konstverk som till exempel praliner. Det känns extra roligt att få kunna jobba så mycket med fin choklad här på Görvälns slott, då choklad en gång kommer från slottsmiljö, säger Susanne.
⁠
Tre snabba ⁠
• Favoritkrydda? Kardemumma.⁠
• Favorit smak på choklad? Det är en mörk vilt växande choklad från Bolivia, med samma namn.
• Förebild i branschen? Om jag måste välja är det Antonio Bachour.⁠
⁠
Vilken är din favoritchoklad?⁠
⁠
#görvälnsslott #personal #choklad #bagare #konditor #slott #withloveandwilddreams #njutavlivet #boutiquehotell #praliner⁠
⁠
⁠

Säg hej till Sussi !!⁠
⁠
Görvälns slotts alldeles egen bagare, konditor och chocolatier. ⁠
Japp, så bra har vi det!⁠
Varning för himmelskt goda praliner och bakverk.⁠
⁠
Susanne Rogstam kan sin choklad. Hon tog gesällbrev som tonåring och har jobbat som bagare, konditor och chocolatier sedan dess. Hon kommer tidigare efter många år från Chokladfabriken, men även från NK-bageriet, Delselius konditori, Villa Källhagen, samt ett år på det anrika konditoriet La Maison Wittamer i Bryssel. ⁠
⁠
– Det är fantastiskt att jobba med choklad, som är ett levande och flexibelt material, och jag älskar att skapa konstverk som till exempel praliner. Det känns extra roligt att få kunna jobba så mycket med fin choklad här på Görvälns slott, då choklad en gång kommer från slottsmiljö, säger Susanne.
⁠
Tre snabba ⁠
• Favoritkrydda? Kardemumma.⁠
• Favorit smak på choklad? Det är en mörk vilt växande choklad från Bolivia, med samma namn.
• Förebild i branschen? Om jag måste välja är det Antonio Bachour.⁠
⁠
Vilken är din favoritchoklad?⁠
⁠
#görvälnsslott #personal #choklad #bagare #konditor #slott #withloveandwilddreams #njutavlivet #boutiquehotell #praliner⁠
⁠
⁠

Vinet står på kylning, fredagslistan har dragit igång och nu kommer första gästerna när som helst.⁠
⁠
Vad har du för planer för kvällen?⁠
⁠
#görvälnsslott #fredagsfeeling #withloveandwilddreams

Vinet står på kylning, fredagslistan har dragit igång och nu kommer första gästerna när som helst.⁠
⁠
Vad har du för planer för kvällen?⁠
⁠
#görvälnsslott #fredagsfeeling #withloveandwilddreams

Rum 4 är en av våra sviter i Södra Flygeln. Det första rummet var köket för de som bodde i flygeln för 40 år sedan. Som ni ser på bild 2 var det inte en så vacker syn.⁠
⁠
Vi vill att det skall vara en upplevelse att bo på hotell och vi vill gärna överraska lite under devise "with love and wild dreams". Med det som utgångspunkt var papegoj-tapeten ett enkelt val.⁠
⁠
I sovrummet byggde vi en himmelssäng anpassat efter den yta som fanns i rummet. Vad annars på ett slott?⁠
⁠
Maria & Johan

Rum 4 är en av våra sviter i Södra Flygeln. Det första rummet var köket för de som bodde i flygeln för 40 år sedan. Som ni ser på bild 2 var det inte en så vacker syn.⁠
⁠
Vi vill att det skall vara en upplevelse att bo på hotell och vi vill gärna överraska lite under devise "with love and wild dreams". Med det som utgångspunkt var papegoj-tapeten ett enkelt val.⁠
⁠
I sovrummet byggde vi en himmelssäng anpassat efter den yta som fanns i rummet. Vad annars på ett slott?⁠
⁠
Maria & Johan

🌴 Drömmar under palmerna… fast på Görvälns Slott 🌴⁠
⁠
Varför resa långt bort när du kan vakna upp till denna magiska miljö? Vår unika inredning ger en känsla av lyx och avkoppling, där varje rum har sin egen personlighet. ⁠
⁠
#GörvälnsSlott #BoutiqueHotel #StayUnique

🌴 Drömmar under palmerna… fast på Görvälns Slott 🌴⁠
⁠
Varför resa långt bort när du kan vakna upp till denna magiska miljö? Vår unika inredning ger en känsla av lyx och avkoppling, där varje rum har sin egen personlighet. ⁠
⁠
#GörvälnsSlott #BoutiqueHotel #StayUnique

Sött, syrligt & kryddigt i perfekt harmoni ✨⁠
⁠
Len yoghurtglass, frisk apelsinsorbet, syrlig havtorn och en oväntad twist av Timutpeppar. En dessert som överraskar och dröjer sig kvar.⁠
⁠
Välkommen att njuta hos oss på Görvälns Slott! #GörvälnsSlott #Dessertmagi

Sött, syrligt & kryddigt i perfekt harmoni ✨⁠
⁠
Len yoghurtglass, frisk apelsinsorbet, syrlig havtorn och en oväntad twist av Timutpeppar. En dessert som överraskar och dröjer sig kvar.⁠
⁠
Välkommen att njuta hos oss på Görvälns Slott! #GörvälnsSlott #Dessertmagi

Säg hej till Nicole!⁠
⁠
Vår receptionist, mötesplanerare och konferensansvariga. ⁠
Hon började extrajobba hos oss redan 2022, men har nu varit på Görväln på heltid sedan augusti. Nicole har en bachelor i både turism, historia och hotel management och är en kvinna av ordning.⁠
Men vad man kanske inte kan tro bakom det vackra leendet är att hon jagar på fritiden.⁠

”Förra året sköt jag ett vildsvin, som jag styckade och tog med mig till kockarna på Görväln som de gjorde en god vildsvinskebab på”.⁠
⁠
Ett annat stort intresse är historia och resor.⁠
⁠
”Jag åker allra helst till Skottland. För deras landskap, historia, kultur, människorna och för deras vackra slott och ruiner.” ⁠
⁠
Skicka gärna en hälsning och en emoji till Nicole.⁠
⁠
#görvälnsslott #withloveandwilddreams #personal #historia #resor #jägare #vildsvin #staff #behindthescenes #konferens #mötesplanerare #receptionist #järfälla #bopåslott⁠

Säg hej till Nicole!⁠
⁠
Vår receptionist, mötesplanerare och konferensansvariga. ⁠
Hon började extrajobba hos oss redan 2022, men har nu varit på Görväln på heltid sedan augusti. Nicole har en bachelor i både turism, historia och hotel management och är en kvinna av ordning.⁠
Men vad man kanske inte kan tro bakom det vackra leendet är att hon jagar på fritiden.⁠

”Förra året sköt jag ett vildsvin, som jag styckade och tog med mig till kockarna på Görväln som de gjorde en god vildsvinskebab på”.⁠
⁠
Ett annat stort intresse är historia och resor.⁠
⁠
”Jag åker allra helst till Skottland. För deras landskap, historia, kultur, människorna och för deras vackra slott och ruiner.” ⁠
⁠
Skicka gärna en hälsning och en emoji till Nicole.⁠
⁠
#görvälnsslott #withloveandwilddreams #personal #historia #resor #jägare #vildsvin #staff #behindthescenes #konferens #mötesplanerare #receptionist #järfälla #bopåslott⁠

Trevlig helg!🥂

Trevlig helg!🥂

Kan det bli sommar snart? ☀️🌿⁠
⁠
Vi längtar efter långa ljusa kvällar, grönskande trädgårdar och den där speciella slottssommaren vid vattnet. ⁠
⁠
#GörvälnsSlott #LängtarTillSommaren #DrömmerOmSol #BoutiqueHotel

Kan det bli sommar snart? ☀️🌿⁠
⁠
Vi längtar efter långa ljusa kvällar, grönskande trädgårdar och den där speciella slottssommaren vid vattnet. ⁠
⁠
#GörvälnsSlott #LängtarTillSommaren #DrömmerOmSol #BoutiqueHotel

Rum 32 ligger i Norra Flygeln och var från början ett vardagsrum för adjutant Torsten Friis som bodde på Görväln fram till 1968. När vi tog över slottet var det ett "konferensrum", funktionellt men kanske inte så ombonat (se bild 2).⁠
⁠
Rummet har ett fint parkettgolv och två fönster med magisk utsikt över Mälaren. Sängen hittade vi på en resa till London och vi kunde inte "låta bli" att köpa. Nu "tävlar" rummet med rum 2 och 5 om att vara vår bröllopssvit för våra mest nykära gäster.⁠
⁠
Snidad sänggavel, bladguld, turkosa tyger, dun såväl madrass som täcke och sjöutsikt. Kan det bli bättre?⁠
⁠
Maria & Johan⁠

Rum 32 ligger i Norra Flygeln och var från början ett vardagsrum för adjutant Torsten Friis som bodde på Görväln fram till 1968. När vi tog över slottet var det ett "konferensrum", funktionellt men kanske inte s�å ombonat (se bild 2).⁠
⁠
Rummet har ett fint parkettgolv och två fönster med magisk utsikt över Mälaren. Sängen hittade vi på en resa till London och vi kunde inte "låta bli" att köpa. Nu "tävlar" rummet med rum 2 och 5 om att vara vår bröllopssvit för våra mest nykära gäster.⁠
⁠
Snidad sänggavel, bladguld, turkosa tyger, dun såväl madrass som täcke och sjöutsikt. Kan det bli bättre?⁠
⁠
Maria & Johan⁠

Vill du unna dig en weekend i avskildhet med dina vänner eller familj? Eller letar du efter den perfekta platsen för ett privat möte eller retreat? Valentino Gravani, belägen i vår charmiga byggnad Villa Solbacka, erbjuder en lyxig och intim miljö där ni kan njuta av hela huset för er själva.⁠
⁠
Med sju hotellrum, stilfulla sällskapsytor och närhet till Görvälns fantastiska omgivningar blir detta en upplevelse utöver det vanliga. Oavsett om ni vill koppla av, fira något speciellt eller jobba ostört, så är detta platsen för er!

Vill du unna dig en weekend i avskildhet med dina vänner eller familj? Eller letar du efter den perfekta platsen för ett privat möte eller retreat? Valentino Gravani, belägen i vår charmiga byggnad Villa Solbacka, erbjuder en lyxig och intim miljö där ni kan njuta av hela huset för er själva.⁠
⁠
Med sju hotellrum, stilfulla sällskapsytor och närhet till Görvälns fantastiska omgivningar blir detta en upplevelse utöver det vanliga. Oavsett om ni vill koppla av, fira något speciellt eller jobba ostört, så är detta platsen för er!

Säg hej till vår kock Lucas Nyman. ⁠
Den passionerade köttätaren. ⁠
"Det behöver inte vara massa krusiduller. Bara massa kött".⁠
⁠
Lucas har jobbat på Görväln slott i snart sex månader. Han kommer tidigare från Ellery Beach House och Grand Hotel i Stockholm. ⁠
"Det bästa med Görväln är just gemenskapen och att man jobbar så nära alla. Och det ska bli väldigt spännande nu till sommaren att vi bara kan gå ut och plocka våra egna grönsaker, bär och blommor i vår trädgård."⁠
⁠
Lucas har alltid älskat mat, och då blev valet enkelt i gymnasiet, restaurangskola såklart. Och nästa passion är fotboll.⁠
När han inte lagar mat spelar han helst fotboll, alternativt tittar både på fotboll och hockey. Och som äkta Stockholmare, hejar han på ett av de tre stora lagen; AIK.⁠
⁠
Om du fick bjuda hela AIK´s fotbollslag på middag?⁠
⁠
"Oj vad svårt. Jag gillar ju all mat. Men då skulle det nog bli en surf & turf middag".⁠
⁠
Lämna gärna en kommentar till Lucas om vilken just din favoritmat är.⁠
⁠
xo⁠
⁠
#lucasnyman #görvälnsslott #mat #withloveandwilddreams #kock #kött #fotboll #aik #welovefood #personal #iköketmedlucas #boutiquehotell

Säg hej till vår kock Lucas Nyman. ⁠
Den passionerade köttätaren. ⁠
"Det behöver inte vara massa krusiduller. Bara massa kött".⁠
⁠
Lucas har jobbat på Görväln slott i snart sex månader. Han kommer tidigare från Ellery Beach House och Grand Hotel i Stockholm. ⁠
"Det bästa med Görväln är just gemenskapen och att man jobbar så nära alla. Och det ska bli väldigt spännande nu till sommaren att vi bara kan gå ut och plocka våra egna grönsaker, bär och blommor i vår trädgård."⁠
⁠
Lucas har alltid älskat mat, och då blev valet enkelt i gymnasiet, restaurangskola såklart. Och nästa passion är fotboll.⁠
När han inte lagar mat spelar han helst fotboll, alternativt tittar både på fotboll och hockey. Och som äkta Stockholmare, hejar han på ett av de tre stora lagen; AIK.⁠
⁠
Om du fick bjuda hela AIK´s fotbollslag på middag?⁠
⁠
"Oj vad svårt. Jag gillar ju all mat. Men då skulle det nog bli en surf & turf middag".⁠
⁠
Lämna gärna en kommentar till Lucas om vilken just din favoritmat är.⁠
⁠
xo⁠
⁠
#lucasnyman #görvälnsslott #mat #withloveandwilddreams #kock #kött #fotboll #aik #welovefood #personal #iköketmedlucas #boutiquehotell

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

COPYRIGHT © 2024 – GÖRVÄLNS SLOTT. ALL RIGHTS RESERVED | PRIVACY POLICY

bottom of page